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Assemblage signature composé majoritairement de Grenache, le vin rosé le plus complexe, aérien et élégant de Sainte Marguerite en Provence depuis 1977.
À partir de : 55,00 €
Assemblage signature composé majoritairement de Grenache, le vin rosé le plus complexe, aérien et élégant de Sainte Marguerite en Provence depuis 1977.
France métropolitaine : offerte dès 104€ d'achat. Corse : 25€ Europe : Tarifs selon destination.
Standard : 48h Express : 24h
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Une teinte cristalline, une jolie clarté.
De vifs arômes d’agrumes, des notes subtiles de fruits exotiques.
Une fraîcheur caractérisée par des notes fruitées prononcées, tout particulièrement de fruits exotiques (fruit de la passion et ananas), de poire et de zestes de pamplemousse rose. Une finale minérale.
Se déguste idéalement à 10°C.
Fruits de mer, gambas avec une sauce au safran.
Récolte : Septembre 2023.
Alcool : 13%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence (AOC).
Particularité : Cru Classé Côtes de Provence.
Certification : Vin biologique – FR BIO 01 Ecocert. Enregistré à la Vegan Society.
Cépages : Grenache – Rolle (ou Vermentino) – Cinsault
Méthode : Macération pelliculaire à froid avant pressurage, fermentation en cuves. Vinification thermorégulée. Elevage en cuves sur lies fines. Collage et filtration avant mise en bouteille.
Localisation : La Londe (83).
Parcelle : Saint Pons, La Désirade, Haut Pansard.
Sol : Micaschist, éclats de silex et quantité très limitée d’argile.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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